Bilder


Här kommer den sista delen av bilderna från den gröna staden Nanning. Där jag har haft möjlighet att uppleva det Kinesiska Nye året i Februari.
Tema mat.
 I Kina så går inget till spillo där äter man allt, ock då menar jag allt tarmarna på grisen går alldeles utmärkt att fritera t.ex.. När man ser alla fina fågelbilder här på sidan, påminner det mig om när man promenera i vissa parker i Kina att det var något som fattades, det var alldeles tyst. Efter ett tag kom man på vad det var, inga fåglar... Dom har man förmodligen ätit upp. Lite av läckerheterna som jag åt var grishjärna en underbar soppa. Risgrynsgröt på morgonen med strimlad lövbiff i var inte heller så tokigt. Vaktel soppa på hela fågeln inklusive hals huvud ögon ock allt. En lyx var det att äta ägg med kyckling foster i. Så tror man att man ätit ”äkta” kina mat för att man varit på en kina restaurang i Sverige så tror man fel.
 Ett recept som kan passa oss amatörer som serveras på Kinesiska matborden i hemmen är följande: Ta en tomat som inte riktigt är mogen, skiva den i klyftor, lägg upp den på en tallrik, strö lite socker ovanpå, vänta någon minut så tomaten drar åt sig sockret, avnjut. Enkelt ock gott. På det kinesiska matbordet serveras det vanligtvis en mängd rätter samtidigt. Fisk, fågel , biff, ris, ja en salig blandning.
 Här följer lite ”mat” bilder.
 Best 73 SM7AYA

När man är i Kina är Dumplings ett måste, många olika finns det.

Både nötkött och kyckling beställdes.

Sea food smakar mycket bra här en fiskgryta med mycket grönt.

En blandning av bläckfisk, krabba, hummer ock räkor

Kräftliknande djur som smakar som våra havskräftor

Men vart har klorna tagit vägen?
Ostron, musslor av alla det slag, är oxå billiga läkerheter.
Fick jag dom maskarna jag beställde??

Grillade kycklingar med huvud ock inälvor

Fisk från det delikata Kinesiska nyeårsbordet

Höna med med huvud ock inälvor från nyeårsbordet

Mi Zong zongzi , som våra kroppkakor men tillagas inlindade i palm blad och friteras

Små fiskar som akvariefiskar, paneras ätes med ben, inälvor ock allt.

En riktig köttgryta med potatis är gott efter nyeårsmaten

Street food bjöd på många läckerheter ska nog inte berätta vad äggen innehöll.

Allt från havet finns att tillgå.
Priserna är mycket billiga för västerlänningar men en förmögenhet för kineserna

Gillar man skaldjur så har man hamnat rätt.

Även Fläsk kött finns på street market.

Pizza på Kinesiskt vis

Tröttnar man på kina maten så finns det Mc Donalds

Utanför Budda templet hänger dessa god bitar

I Budda klostret så kunde man köpa ”tangyuan” mycket gott

När man ska nyeårs handla tar man gärna med hela familjen.

Nye års firandet avslutas som vanligt med Lanterna Festivalen

Alla ställer ut sina lanternor i parken för folket

Så till sist ett riktigt gott nytt år i februari från oss alla till er alla.
Ett stort tack till SM7AYA Micke för alla dessa fina Kinabilder.


Bertil,SM7BYP, fångar verkligheten!

Björktrasten häckar.

Blåmes med fångst.

Efter regnet.

Maskrosor.

Regn och åska.

Orosmoln.

Körsbären blommar.


Stefan,SM7XFD har varit ute natyren med sin kamera och fångat en........

grönsiska,hona, med mat i mun......

 stenknäck också med mat i mun.......

och en stenknäck.

Även Bertil,SM7BYP, bjuder på bilder från narturen såsom.......


åkergrodor......

get och kid........

ilsk trana.......

mindre strandpipare.......

rådjur.......

rödhake......

skogsmus......

skogssnäppa.....

och solgengroda.


TILLBAKA